农家田园:家有状元郎夫君

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种地也是讲究方法的,晨间下地最为合适。若是大中午的去浇水种地,那不得被晒得脱层皮,好在如今才三月底,还没到热的时候。

吃完早饭,收拾灶房。乔老太出来一块剥竹笋,这野生竹笋山上到处都是,到了吃笋的季节,家家户户都背上背篓上去采摘,一般都是些小毛孩上去摘,大人不得空。

院子里头地上的竹笋是她花了一天跟芯姐姐一起摘的,费了不少功夫,毕竟小胳膊小腿的走起来费劲。

竹笋剥完壳子后徐氏提灶房掉水,煮个十分钟后出锅倒入木盆中过凉水。

然后再拿出来沥干水分,挂到竹竿上暴晒几日就成了,不仅是煲汤的好食材,还适合与咸菜爆炒。

“娘,莫要全晒干,做一些酸笋吃吧!”酸笋配上咸菜,那味道实在是好。喝粥少不了这道菜,小菜清粥说得就是这个理。

“你想吃酸笋了?好,那娘留一些出来。”

周瑾宁氏可不是把小一号的木盆拿出来,倒了一小部分进去,大概够吃三餐的样子。做酸笋容易的很,水煮后倒入凉水中浸泡两天,自然发酵成酸笋,也可以用泡菜坛子泡,不过那得用新鲜的竹笋洗净沥干水分后泡制。

这个法子速成,比腌制的酸笋要容易。也可以用这个方法用来制作酸菜,大白菜也是可行的。

木盆盖上盖子后,放进厨房。过两日有酸味了,直接捞起来炒便是,若是有腊肉就好了。

三个人干活一会儿就把这些竹笋给处理完了。

她背上小背篓叫上莲芯,跟她娘说了一声,准备跟堂姐一同去打猪草。家里头养了两头猪,猪圈在离院子不远处的山脚下。

猪圈若是盖在院子旁边,那味道还真是受不了。往年还要出去捡猪粪牛粪,如今自家养了猪也就用不着了。

莲芯一听到瑾宁喊她一块去打猪草,连忙也背上小背篓出来了。

“妹妹,走我带你去个好地方,那里的猪草多的是。”她把镰刀别在腰上,手舞足蹈兴奋不已的对周瑾宁说道。

“好,你带我去。”她还是挺期待的,莲芯有了她这个小伙伴,至少不用孤零零一个人。

村里头别的小孩都是成群结队的,她还没回来之前,都是跟大爷爷家里头那几个孙子一同打猪草,上山打柴。

打完猪草后,喂完猪。下午还得去开垦荒地,既然她夸下海口,就要付出行动。

灵泉村里的住户并不密集,每户之间隔了一定得距离,主要是为了院子宽敞,还有就是便于开垦荒地。

到了打猪草的地方后,二人开始干活。

溪水周边都是生长茂密的折耳根,别名也叫臭耳根,是做猪饲料的上好原料。

小溪里的水清澈见底,水里的小鱼虾米清晰可见。

莲芯做事很快,也不偷懒,加上经常割猪草把她要快的多,很快就装满一背篓,见她还只有半筐,“宁妹妹,我帮你一起。”

说完继续一道割猪草。

她虽然自尊心强,但是这事也不能强求,加上不经常做,做不好那也是必然,等熟练起来,自然好了。

两人合力很快就把背篓给装满了,背上准备回家煮猪食。

不远处传来一阵嘻嘻哈哈的声音,是村里头结伴而行来打猪草的。

“铁蛋,你怎么这么笨,到嘴的鱼都给你放走了。”二毛真是恨铁不成钢,这好不容易捉到一条鱼,让他接着都被放走了。

几个胆子大的小毛孩正在溪水里头摸鱼呢!

“哎哎哎,你们看那不是芯丫头。你们看她的背篓里猪草都满了!”

二毛这一瞧还真是,立马叫上几个弟兄,欢呼着朝二人跑了过去。

他娘可是给他任务了,今日要打三背篓猪草,他家里头养了三头小猪崽,这不他带上几个小子一同出来了。

“丑八怪,站住。”他滋溜吸了一口,把鼻涕给吸了回去。

二毛光着脚丫子,身上穿着件粗布衣裳,上面打满了补丁,不过这也不影响他的帅气,他趾高气扬的跑了过来,开口就匪气十足。

“芯傻子,把你的猪草给我。”

几个小弟一听厉害啊,老大就是不一样,就直接开抢。

“对对对,把你们的猪草给我们,不然看我们不揍你们。”几个人哈哈大笑起来。

好奇的盯着莲芯旁边的瑾宁,这丫头是个生面孔,没见过啊!

这几个成日不着调的小屁孩都是没去学堂的,不过他们一点也不在意,读书能当饭吃嘛!还要花银钱交束脩,他娘都说了,那叫白搭。

莲芯见又是二毛铁蛋他们几个来打劫她的猪草,急的都快哭了。这都好几回了,前几日就是因为二毛,她没及时打猪草回去,还挨了一顿藤条。

现在手臂还火辣辣的疼呢。

“休想,你叫二毛是吧!要猪草自己去打,抢别人的算什么本事,我告诉你你若是抢了这两筐猪草,我就告诉我大伯母,让她来教训你们,小心把你们房顶都烧了”她恶狠狠道。

她这大伯母的名声,还真是声名远扬,就连她都听说了要烧人房顶的事。

二毛不乐意了,这丫头怎不吃这一套,还要告状,他最看不起告状的人了,不服打一架就是了,找人来算什么本事!

“你是芯丫头什么人?”

“我是她姐姐,我告诉你们,要是再敢欺负她,我就上你家闹去。”小样还治不了你这个臭小子。

几个人也就是吓唬吓唬她们,没想真打人,看她不肯给,铁蛋也就软了,劝说道:“二毛哥,要不就算了,我们自个去打猪草。”

大不了不下河摸鱼了。

一听说要找高氏去他们家里头讨说法,吓得立马不敢抢猪草了。

他娘都骂不过高氏,要是知道他抢了莲芯的猪草,还不得追着他,拿鞋底抽他。

平日里头莲芯是个好拿捏的,让她给,就乖乖把东西送上门,谁知这小丫头却是个硬茬。

二毛一下子面子上挂不住,“这回就算了,下次你们可没那么走运。”

临走前还放一波狠话,这才带上几个小弟走了。

莲芯一阵后怕,差点就让妹妹把猪草给他们了,谁知道他们居然怕她们告诉她娘,早知道她娘这么厉害,早就该搬出来吓唬他们。

“没想到二毛居然这么怕我娘。”她不好意思的笑着说道。

周瑾宁忍不住在心里头腹诽,你娘什么战斗力你不清楚吗?

撕逼大战从没输过,别人见着就得躲,生怕被黏上。

啧啧啧,村里头骂街头名。

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